小学校は、夏休み突入です。
小学校は、夏休み突入です。
野菜の産地も、いよいよ北海道にシフトを始めたようです。
新鮮な野菜をたくさん食べて、湿気と高温の厳しい夏を乗り切りましょう！！
たくさんの野菜の中で、消費量トップの座を守り続けているのが大根です。
生でよし、煮てよし、漬けてよしと活躍の場が広いのも特徴ですが、
栄養面での注目は"大根おろし"。とくに、でんぷんを分解する酵素（ジアスターゼ）は熱に弱いので、
生のまますりおろすのがイチバン。
大根が太つて来た朝ばん仏のお守りする ／ 尾崎放哉
小学校は、夏休み突入です。
野菜の産地も、いよいよ北海道にシフトを始めたようです。
新鮮な野菜をたくさん食べて、湿気と高温の厳しい夏を乗り切りましょう！！
たくさんの野菜の中で、消費量トップの座を守り続けているのが大根です。
生でよし、煮てよし、漬けてよしと活躍の場が広いのも特徴ですが、
栄養面での注目は"大根おろし"。とくに、でんぷんを分解する酵素（ジアスターゼ）は熱に弱いので、
生のまますりおろすのがイチバン。
大根が太つて来た朝ばん仏のお守りする ／ 尾崎放哉
