物価の優等生「囲い生姜」です。

　販売価格が、ほぼ一定の長崎県産の「囲い生姜」です。

相場で上下が激しい業界において、販売価格がほぼ一定と、いつも安定している珍しい野菜です。

これからの時期は、「冷やしそうめん」「ところてん」「豚の生姜焼き」等々と食卓に登場する機会が増えてきますね。

暑さで疲れて、食欲がない時の頼もしい夏の味方ですね。

　ショウガはショウガ科ショウガ属の多年草であり、根茎部分は香辛料として食材に、また生薬として利用されます。

「身体シャキッ！！」

　　　熱飯に紅生姜夏百日来/森澄雄