山形産の瑞々しい「さくらんぼ」が目に沁みますね。

 

 初夏に旬を迎える山形のさくらんぼ。丸くてかわいい、鮮やかに輝く赤い実を口の中へ。

張りのある果皮をぷちっと噛めば、ほのかな酸味と芸術的な甘みが口の中いっぱいに広がります。

全国生産量の、実に7割を占める山形県。

高い山々に囲まれ、夏と冬、昼と夜の寒暖差の激しい気候が良質で甘みの強い果実を育むといわれています。

 

 さくらんぼ 十粒ほど  その幸せ買う/ 伊丹三樹彦