野菜が、北の地方へ移動始めました。

　長野県松本産の「レタス」が、長崎の市場にも出始めました。

長野県は、首都圏に近い野菜王国です。（高原野菜は、生産高も多い地域ですね）

　長野県内での代表的なレタス産地は「川上村」「塩尻村」「南牧村」の3つです。

なかでも川上村のレタスは全国的にも有名なので、皆さんも一度は口にしたことがあるのではないでしょうか。

川上村の農地は標高1,000m以上の場所が多く、年間の平均気温も8°C前後と、レタス栽培に最適な地となっています。

　　レタス前線　信濃ちらほら　甲斐が旬／ 野宮猛夫