日本でも、アメリカ同様に「寿司ネタ」として人気です。
「アボカド」日本の輸入量は1970年代までは微々たるものでしたが、
1970年代後半から増え、1980年には479トン、1990年には2163トン、2000年には14070トン、2005年には28150トン、
と急増しています。2005年の時点で、日本に輸入されている果実の中ではバナナ、パイナップルに次いで
三番目に輸入量が多いそうです。
日本では、刺身を食べる時と同じ要領で、ワサビと醤油に浸して食べたり(まぐろのトロの味がすると言われる)、
巻寿司にしたり、マヨネーズに付けて食べることもある。和風ドレッシングのサラダにも合います。
アボカドを おいしいという 人がいて/詠み人知らず