夏日が増えてきましたね。

　パイナップルは輸入品や缶詰品が主流のため一年を通して食べられるイメージが強いですが、

旬はいつなのでしょうか。実は国内では沖縄や石垣島でも栽培されています。

この地域で主に栽培されている品種はソフトタッチと呼ばれるもので、収穫時期は石垣島では4月中旬～6月中旬まで、

沖縄では6月中旬～7月末頃と短く、旬は4〜8月です。

　　パイナップル切る同行の数に切る/上田日差子