すごい！ 長崎県大村の「大村有微研」特撰の「とまと」の糖度は、10度です。
日本において、露地栽培トマトは一般に夏（6月 - 9月）が旬の時期とされる野菜です。
トマトは夏の季語で、冷涼で強い日差しを好み高温多湿を嫌うトマトの性質からして、夏のトマトは水っぽく、
春先のトマトのほうが果肉が詰まって濃厚な味わいがあり美味とされています。
ハウス栽培で育てられたトマトは、冬から春が出荷のピークを迎えることから、
冬 から春は、トマトのもうひとつの旬だともいわれています。
熟れトマト スパッと切りたし 包丁研ぐ／丹生をだまき
