長崎県西海市面高地区の特産品「茹で干し大根」です。

長崎県西海市面高地区で、角力灘に面した崖っぷちに張り出して設置された櫓の上で、

冬の強い北西の季節風にさらされた「茹で干し大根」です。

旨味がギュッと濃縮された逸品です。

　　明日会へる　今日よく晴れて　冬の空 ／小野房子