熊本県発祥の不知火です。

見た目がそっくりな不知火とデコポン。同じものですが、実は違いがあるんです。

デコポンは、不知火のなかでも糖度13.0度以上、酸度1.0度以下などの条件をクリアしたものにつけられる名称です。

熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標なんです。

なお、登録商標は、全国のJA（農業協同組会）が出荷するものにだけ使用できます。

そのほかの生産者は、条件を満たしていても「デコポン」として出荷することはできないため、

「不知火」として流通しています。

　　不知火や　闇の三十日の　底明り 不知火 ／正岡子規