日常の業務が始まりました。

 

 

      各地方の自慢のイチゴが大量の入荷です。

      ところで、イチゴの旬を冬と思っている方も多いようですが、本来の旬は、3月から4月くらいの春です。

      クリスマスのニーズにお応えする為に、品種改良等を重ねた農家の方々の消費者への思いが

      生んだ賜物なんでしょう。頭が下がります。

 

      最近の人気の品種としては、「あまおう」「とちおとめ」「章姫(あきひめ)」「とよのか」「紅ほっぺ」

      でしょうか。

 

              いちごある 園の小道や 下駄の跡/正岡子規