冬至に「ゆず湯」と「かぼちゃ」は、日本の風物詩でした。
この時期市場は、輸入物の「かぼちゃ」がメインになります。
メキシコ・ニュージーランドが主産地です。
日本の「えびすかぼちゃ」の種を持ち込んで、日本の技術指導員の方が研修をされたうえで、
栽培をされているとのことです。
勿論、食べてみても産地を言わなければ輸入物だなんてわかりません。
味は、いたっておいしい普通の「かぼちゃ」です。
冬の日に「ゆず湯」に浸かり「かぼちゃ」の煮付けと熱燗に幸せを感じますね。
物干しの影に測りし冬至かな/正岡子規