「柿」や「干し柿」は、年寄りくさいと嫌がる人が多いとか。
「生柿」はシャキシャキ、「干し柿」はねっとりと甘くておいしいのに、年寄り臭いなんて失礼しちゃいますよね。
厚生労働省と農林水産省による「食事バランスガイド」によると、ビタミンA、カリウム等々が豊富です。
しかし、美容にいい栄養が取れても、やはり食べすぎは禁物ですね。
「生柿」は1日1個。「干し柿」は「生柿」に比べてカロリーや糖質が高めなので、
小さめのものを1日2個までにするのがいいようです。(50代からも輝く女性に。ハルクwebより)
干し柿の暖簾が黒く甘くなる/山口誓子