「スナップエンドウ」は、ツタンカーメン王の墳墓からも発見されました。

「スナップエンドウ」は、えんどの仲間です。

豆の甘みと、シャキシャキ感が持ち味で爽やかな食感がを味わえる緑黄色野菜です。

「スナックエンドウ」とも呼ばれます。

栄養バランスに優れ、肌の健康維持と疲労回復をスムーズにする効果があります。

この時期有り難い食材ですね。