「ミョウガ」を食べると物忘れがひどくなる❓ 2021年11月22日 最終更新日時 : 2021年11月22日 青果前田 落語にも「茗荷宿」という噺がありますね。 「ミョウガ」を食べることによる記憶への悪影響に学術的な根拠はなく、 それどころか「ミョウガ」の香り成分には集中力を増す効果があることが明らかになっています。 無機成分では窒素とカリウムが多く含まれ、食物繊維が多く含まれています。