スーパーマーケットで手に取っても意外と知らない「ベビーリーフ」

 

    色んな野菜の若芽を詰め合わせた総称です。

    ベビーリーフ1袋で補える栄養価として、ビタミンKは成人が1日に必要な量の40%程度撮れます。

    トマトを添えるなどして、他の野菜をプラスする感覚で活用することをお勧めします